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经营宗旨。

将“从农场到餐桌”提升到下一个层次的酒店

卓越的烹饪经验等待

BEALL +托马斯拍摄的礼貌

状态多年来,运动的势头一直在增强。现在,酒店也加入了这一潮流。现场花园、果园和蜂房意味着客人可以尽情享用地方性票价早餐,午餐和晚餐。有些景点甚至让游客参与到农业活动中来。

从黑莓农场到拉普尔塔牧场,我们总结了六个以可追溯性和透明度为指导原则的产业。无论你是美食家还是刚起步的农业爱好者,你都会发现有很多东西能让你满足。

01 06

拉普埃尔塔。|紧、墨西哥

礼貌牧场拉门

创建于1940年,兰乔拉普埃尔塔是OG健康休养所之一。几十年后,健康的传统继续蓬勃发展。牧场供应奶蛋食物,原料来自六英亩的有机花园。这是你的歌谣由行政总厨丹尼斯·罗亚(Denise Roa)负责,提供物业参观和互动服务烹饪课。随后,夫妻可以俯瞰风景优美的理由滋补餐品尝自己的劳动果实。

02 06

两个农场。|巴纳德,VT

双农场的礼貌

这个传奇的成人全包还烹饪课程采用非传统的方法,用自家种植的草药、水果和蔬菜交换定制餐的菜单。情侣们可以在洒满阳光的露台上享用午餐,用厨师创造的装满美味佳肴的篮子计划一个下午的野餐,或者用私人烹饪课和葡萄酒搭配点燃浪漫。

03 06

六个感官的寒。苏梅岛,泰国

六感酒店、度假村、温泉

塞在苏梅岛北端20英亩郁郁葱葱的植被,这个亲密的度假胜地之间的乡村,浪漫和放松的甜蜜点。66间别墅中的每一间都有落地窗和壮丽的泰国湾景色。更吸引人的是a致力于可持续发展和真正的美食。菜肴展示蘑菇,微绿色,鸡蛋,山羊奶从农场采购。

04 06

SingleThread |希尔兹堡,加利福尼亚州

承蒙埃里克·沃尔夫格

在SingleThread,食物是美食-农业-招待一体化概念的前沿。每一个细节都被仔细考虑和执行。农场供应新鲜水果,蔬菜,蜂蜜,鸡蛋和橄榄油的餐厅,以其11道菜的品尝菜单闻名。楼上是五个复杂的房间充满了avroko设计的家具,加热地板,手工制作的日本花瓶,和免费的设施,如手工苏打水,当地的葡萄酒,和自制的糕点。

05 06

在Dos Brisas的小酒馆。|华盛顿,德州

由Dos Brisas酒店提供

对于那些喜欢更豪华、更私人的田园风格的人来说,有一家名为Dos Brisas的小旅馆,坐落在德州山区的南部海角,有九个房间。这片风景如画的地产最引人注目的是42英亩的美国农业部认证的有机农场。客人可以花一天的时间采摘传家宝生产或学习如何烹饪自产自销成分与著名的厨师。

06 06

黑莓农场。田纳西州|而

BEALL +托马斯拍摄的礼貌

去的食物,留在农村的追求。由近及远的詹姆斯·比尔德获奖餐厅,谷仓用餐人的旅程。当然,在签名“麓山菜”灯红酒绿是值得的本身和行程。这就是说,让你的手脏收获药材,如漆树和觅食的野生的蘑菇吸引力,shouldn't被低估。大烟山和迷人的住宿指挥意见增强体验。

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