现在有一个巨大的花不足 - 这是要知道的

找出鲜花短缺的原因,以及如何为你的婚礼买到鲜花。

婚礼鲜花

Kami Olavarria拍摄

如果您在计划婚礼中,您是否只是从事或不得不推迟您的2020年婚礼,因为冠状病毒大流行,您正在处理与任何其他夫妇相同的情景。除了在全面计划婚礼繁荣- 更多夫妻结婚的年度比他们在哪里几十年一些情侣为了婚礼上的一个非常重要的礼物——鲜花也吵得不可开交。

是的。由于疫情的影响,目前鲜花严重短缺,这似乎对婚礼行业产生了持久的影响。当然,有些人可能想知道病毒疾病是如何影响花的。但是,很多人没有意识到的是,就像航空公司关闭和音乐会消失一样,许多农场——从加州到南美——也不得不裁员,来自加州的克里斯蒂·“CeCe”·托德说CeCe设计和活动阿拉巴马州伯明翰市。

花卉业受到了怎样的影响

"Most of us know somebody whose business closed during the pandemic. Unfortunately, floral farms weren’t excluded from that,” she says. “Where we might have had 3,000 floral farms, probably one third of them had to close due to the pandemic.” The EU Flower and Live Plants sector and market, for example, lost an estimated $1.2 billion in the first six weeks of the pandemic alone, according to the国际花卉协会。

我们可能拥有3,000个花卉农场的地方,可能是由于流行病的三分之一。

“在停工期间,作物并未正确地倾向于对生产产生影响。但是,在收获这些作物的几个月之后,这并不一定感受到,“批发花卉公司的花花公子和创始人解释说,框开了框。“在不正确的时间内挑选了一些花和绿色只是为了满足不断增长的需求,这导致了进一步的短缺和副本产品。”

温德姆指出,这一点,再加上劳动力的缺乏,也是这些农场的一个因素,因为没有工人和产品,农场几乎不可能维持运转。但是,农场必须面对的最大障碍之一是运输——国际和国内的。“当我们可以为产品采购时,将其运往美国或最终目的地一直是个问题。这种多米诺骨牌效应已经导致花不足在美国,我们仍在试图从那里重建。”

即使对于农场要想卷土重来,前方仍有挑战。托德指出:“农作物的生长、切割和调味需要数年的时间,农民们面临着挑战。”“随着疫情的蔓延,有一年庄稼还在生产,但它们可能没有被砍掉,因为没有地方出售它们,或者它们被不幸地扔掉了。所以现在,他们可能还需要一年的时间才能回归正常的轮换。”除了与流行病有关的问题之外,南美洲经历了多年来最糟糕的雨季。“雨水损坏了如此多的作物,现在,他们正在制作其正规产出的一半,”Todd说。

对于所有这些原因和更多的,花店有很多可以处理他们争夺让每个客户的婚礼日梦想成真。鲜花将与他们的婚礼颜色和主题最佳的对话现在已经转变为盛开的盛开可能无法在倾斜的价格上升。事实上,Bron Hansboro,所有者花人布伦维吉尼亚州里士满的一位花商指出,花店目睹了COVID之前相对便宜的产品的成本翻了一倍甚至三倍。“这为行业创造了相当困难,许多设计师都选择吃这种成本而不是对他们的客户施加更高的价格,”他说。

情侣们该如何提前计划和准备鲜花短缺

毫无疑问,夫妻计划婚礼现在将在他们面前有一组独特的情况,夫妇不必处理 - 大部分都必须与之处理他们的花朵。“产品将是不同的,所以我认为夫妻应该期望一些潜在的替换为不可用的鲜花,甚至希望在适当的情况下预期将保存和干燥的产品的使用更多,”Hansboro说。“那说,你的花店不应该真正让你和你的伴侣觉得不确定性,因为我们在最重要的事情,并且希望信任让你的一天看起来美丽花缺水或没有花不足。”

这里,花匠专家分享他们在巨大的花卉短缺期间计划婚礼的最佳提示。

早点预订你的花店

一名花店Todd可能不会提前雇用雇用的顶级供应商之一,Todd建议将其提出优先事项。但是,这不仅仅是因为花不足。婚礼繁荣也在产生影响。“我们刚刚拥有一年的婚礼被推动,所以你竞争了多年前与我们预订的夫妇,”她说。

她还建议你在婚礼当天对你雇用的人进行尽职调查。她说:“是的,找一个和你年龄相仿的花商很有吸引力,但他们可能没有同等水平的经验,这在危机期间尤其重要。”“书经验丰富的凡好谁能帮助应对不可避免的挑战,尤其是现在。”

灵活应对变化

你可以精确关于你喜欢的东西颜色,调色板和风格,但重要的是将Nitty-gridy细节留给专家。“在你的大日子与苛刻的巴黎ecru上有”白花“之间的巨大差异与苛刻的巴黎人ecru,并要求一切都与完美的一切完全匹配,”Todd说。“以更广泛的术语思考,如”我喜欢这种类型的设计或这种花样。“

相信你的花店

“有时客户会来花店,并试图决定他们忘记他们雇用他们的原因 - 因为他们喜欢他们的风格和信任他们的艺术能力,”金伯利斯里西,所有者和领导花卉设计师说SISTI&CO.在圣地亚哥。“没有什么比客户试图对专业人士进行微观管理更令人沮丧的了,更不用说在COVID - 19花卉短缺的时候。”她敦促情侣们信任他们的花商,让他们的一天变得美丽,即使你选择的花必须改变。“别忘了我们是站在你这边的,”她补充道。

增加你的预算

虽然这可能是大多数夫妇最不愿意听到的事情,但Sisti指出花的价格将直接影响到计划在2021年及以后举行婚礼的夫妇。她说:“如果一对夫妇的婚礼是在流行病爆发前设计的,那么制作同一场婚礼的成本就会增加。”“如果你实在无法增加预算,那就让花商给你建议其他选择,无论是更小的安排还是不同的花。”

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