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照片由玛丽·贝尔摄影;由Get镀餐饮
传统上,新娘送礼会是女性专属的活动,家人和亲密朋友会向准新娘的新家赠送礼物,而现代的新娘送礼会有了一些更新。没有必要限定宾客的性别,也没有必要选择适合你婚礼的主题,甚至没有必要让新娘成为主宾。然而,有一项传统你会想要坚持下去:让客人吃饱,让美味的派对菜单让他们满意。
“新娘沐浴是一个时间沉迷于所有的事情新娘的爱,”亚历山大说,哈蒙德获取镀餐饮和活动。“还有的将是人少,它更像是一个轻松的环境,让有所有你喜欢的东西。”
满足专家
再加上丈夫和行政总厨肯扬·哈蒙德,亚历山大拥有并经营,华盛顿特区为主的餐饮公司获取镀。一个训练有素的古典法国厨师,肯扬的烹饪背景包括白金乡村俱乐部和全球的酒店。
除了提供你喜欢的,你还应该知道什么关于新娘送礼会的食物和饮料?继续阅读哈蒙德的专家建议。
记住一天的时间。
随着早晨或中午淋浴,齐齐自助餐或鸡尾酒会服务,更轻通过叮咬和手指的食物。规划傍晚?“做一些更重的,因为人们将要期待更多一顿饱一顿的,”哈蒙德说。
提升你最喜欢的板块。
想要提供你最喜欢的舒适食物吗?和你的宴会承办商谈谈;他们会知道如何通过添加意想不到的成分来提高赌注。哈蒙德说:“如果你想做玉米卷,那就尽可能做最好的玉米卷吧。”“不一定非得是传统的绞牛肉;可以是韩式的小排骨配莎莎酱或腌菜。让它更个性化会让它更美味。”
发挥创意与您如何服务和显示。
想为你的新娘送礼会的食物投资一个有趣的焦点吗?选择一辆主题车,比如poke或burrata。Get镀盘还包含了互动元素,如女引座员托盘(行走生食吧很受欢迎),以及互动服务元素,如自己制作冰淇淋三明治吧。哈蒙德说:“在客人们互不认识的情况下,它能让对话继续下去。”
如果你打算做一个文具显示,哈蒙德建议不使用的船只为每个项目的风格相同。“应该多一些折衷,”她补充道。“使用不同的纹理和碗的大小给予更多的视觉方面的事件。”
不要成为一个菜单,只包括甜点。
“我不是一个新娘阵雨或任何类型的事件的所有糖果的球迷,”哈蒙德说。“人们需要平衡。”如果你有更多的甜食的,去那些甜味和咸味的同时菜肴。哈蒙德目前最喜欢的?用鞭打山羊奶酪,香醋和草莓大饼。
如果有疑问,家乡菜是一个很好的开始。
因为新娘送礼会是和家人朋友一起庆祝的,所以可以选择让你感觉像在家里一样的食物和饮料,这是将菜单主题联系在一起的好方法。在最近一次华盛顿特区主题的庆祝活动中,你可以品尝到配有当地啤酒航班的迷你半烟啤酒、迷你“巨无霸”披萨片,以及向附近的切萨皮克(Chesapeake)致意的牡蛎。额外的好处:这些菜帮助外地客人体验最好的地区提供。
吧台菜单要聪明点。
酒精是没有必要的新娘沐浴,但它绝对不会伤害。“如果你保持它更轻的日子里,具有啤酒和葡萄酒沿着一个或两个招牌鸡尾酒是完全可以接受的,”哈蒙德说。“如果你想更进了晚上,一个完整的酒吧也是合适的。”主题饮料也是一个有趣的选项。爱波本威士忌?做一个品尝。更多的是杜松子酒和滋补型的?设置了不同类型的糖浆和柑橘的一间酒吧。
您也想手头上有免费的酒选项。“这并不一定是一个普通的茶,”哈蒙德说。“更多的东西升高,像罗勒注入西瓜柠檬水,给出了一个有趣的,口感清爽。”
在需要一些灵感的?这里有25个美味的菜肴,甜品,和饮料服务。
原始酒吧
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照片由希瑟Waraska;通过规划AAB创建;餐饮由Gurney的度假村和海水水疗中心
对于海边或沿海为主题的夏季晚会,设置了牡蛎,蛤蜊,龙虾爪上的冰床,让客人挖英寸
季节性蔬菜小果馅饼
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照片由悉尼Bensimon;由餐饮蓝山在石仓
与农场种植的西红柿荣登茄子酱使一个令人高兴的咸味一口大小的小吃。
Spanakopita三角形
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照片由Mike Larson的;被Bash请规划;由餐饮杰西卡·拉斯基餐饮
这里还有一些这样安慰约温暖的菠菜和羊奶填充包裹在片状面团最终食指尖层。
小龙虾卷
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Chi-Chi Ari摄影;由蒂凡尼·里维拉策划简单的呼吸活动;百丽居餐饮
即使你不能在水面上,你可以立即运送客人到夏天就热黄油面包和新鲜的龙虾肉海岸。
三文鱼克鲁
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照片由Amy和Stuart摄影;通过艾莉森和布赖恩规划;由餐饮贝尔蒙德埃尔恩坎托
可以用鲜奶油和鱼子腌制,作为最受欢迎的早午餐的上档次;或者用生的,淋上橄榄油和新鲜柠檬汁,作为更有意大利风味的菜肴。
被砸豌豆Crostini
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照片由Amy和Stuart摄影;通过艾莉森和布赖恩规划;由餐饮贝尔蒙德埃尔恩坎托
没有花园派对的新娘送礼会是完整的少数美味的crostinis。新鲜的春天豌豆,薄荷和乳清干酪是一个美味的春天扭曲的经典通过应用程序。
卡普雷塞串
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丽贝卡·耶鲁拍摄;马修·奥利弗婚礼策划;由餐饮雷诺Traiteur
以满足您喜爱的口味在一起,最简单的方法是把它们堆到一棒!结合新鲜的蔬菜,水果,奶酪和肉类的这也很容易吃团开胃的选择。
马卡龙
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照片由摄影师奥马利;通过规划谷有限公司
在几乎所有的色调,这个最喜欢的法国甜点是很容易匹配任何颜色调色板或新娘沐浴主题。事实上,它们的大小使它们成为理想的聚会款待。
巧克力锅德霜
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照片由Ryan雷;通过Armorology规划;由餐饮Vigilucci的
在布朗尼和迷你芝士蛋糕不感兴趣?锅德奶油和巧克力饮料是两个豪华的方式在新娘送礼做甜点。