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7酒精未能避免在规划你的婚礼招待会酒吧

下面是如果你想要把你的客人良好的精神不要做什么!

客人在招待会上祝酒

照片由Readyluck的林赛·海特

知道什么(和多少),酒精在婚礼服务可能会非常棘手。这是一个平衡的行为:你要满足您的客人的口味多种多样,有足够的流动饮料,并在同一时间,不花比你更需要。无论你已经有了一个大的酒预算或没有,有一些方法,以确保您把成本合理,满意的客人,和党的乐趣。

所以,如果你想提高标准,当涉及到自己的婚礼吧,这里有你要避免为了把你的客人良好的精神的错误。

1.不迎合你的人群

首先第一件事情,知道你的人群,建议麻仁白,婚礼总监绿蔷薇。“你列了宾客名单,因此,你应该很清楚有多少人喝酒,他们的喜好是什么。这将帮助你决定你想提供什么样的酒吧。”If they're all wine connoisseurs, splurge a little on bottles that your guests will appreciate.签名的饮料对于爱喝鸡尾酒的人来说,高档酒总是不错的选择。

如果你要招待的是一群爱喝啤酒的人,那就来点当地的微酿啤酒吧。

2.发售拍摄,射击,射击!

射击听起来像在理论上有很多乐趣,但可以被清盘在不止一个方面一个巨大的头痛!资深创意事件和趋势专家,雷切尔Bruzek的达米科餐饮对此表示赞同。她警告说,喝酒可能会成为饮料供应商、房主和宴席承办商的噩梦。“客人会很快喝醉。房主的保险和酒证,以及客人的声誉也岌岌可危。更不用说,如果一个新人因为喝得太醉而被打断或带出会场,对主人来说会很尴尬。”Yikes!

3.尝试把你自己的豪饮

尤其是酒。开瓶费被发明出来,让客人带来的特产酒,以他们的活动,而不是为团体购买两元恰克企图省钱,提醒安吉卡斯帕,餐饮总监亚历克西斯酒店在西雅图。“夫妻经常低估专业的餐饮公司处理这对你的价值,因为他们往往下或高估他们需要什么,”她说。“他们往往很短的白葡萄酒落在一个热天或者留下的在活动结束后的酒几起案件。”从长远来看,她所见过的夫妇经过自己提供(不美味的)葡萄酒的所有工作,而不是保存一角钱。伊克。

4.忘记啤酒

很多酒很好,但是酒怎么样啤酒!?作为安仁Keshishian,创意总监Anoush宴会厅和餐饮湖人宴会指出,与白酒选项的完整选择啤酒储备充足的酒吧,只有两个选择,甚至不是一个杯子是半满,如果你的客人都是喝啤酒和你的新老板不能命令他最喜欢的啤酒。“就因为它不是一个鸡尾酒并不意味着它不重要。”

5.太专业

对于招牌鸡尾酒,Bittercube创始人尼古拉斯Kosevich和Ira Koplowitz说简单始终是最好的。“每个签名鸡尾酒应立足经典,用捻足以脱颖而出,并为你的客人的独特体验。”至于啤酒,提供选择的只是一个IPA和粗壮的太专业,根据乔希挞,餐饮总监瑞尔普雷斯酒店在波特兰。“随着精酿啤酒越来越受欢迎,我们看到这种情况越来越多。”Providing a broader variety of both beer and cocktails won't drive up the cost as many people think or tempt guests to overdrink, he says.

6.没有为不饮酒者足够的选择

“很多次,我看到酒吧种类很多,但对不喝酒的人来说,选择太少了。凯特·玛丽·摄影。“准备好各种苏打水、水和咖啡,稍后在酒会上用!”Your non-drinking guests would have more reason to stay to party if they don't feel left out.

7.忽略调酒师,游客比建议

里昂指出,还有什么比在排队等候时间过长得到冷饮,尤其是如果它外面很热!“如果你的婚礼是大,考虑有两个酒吧台,套在不同的领域,”她建议。

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