有句老话说,“内在才是最重要的”,这句话当然也适用于裸露的人婚礼蛋糕的趋势。不,你不必在听到这些甜点时脸红——这是你婚礼当天完全可以接受赤裸的一个方面。而不是在蛋糕外面涂上一层又一层的糖霜软糖或奶油在美国,许多面包师会在蛋糕层与层之间增加馅料,让蛋糕完全或半暴露出来,以获得新鲜(和美味)的外观。
什么是裸蛋糕?
裸蛋糕是一种蛋糕风格,它省略了你通常会在蛋糕表面看到的大部分糖霜。蛋糕层是烘烤和堆叠大量的填充物,以增加味道和水分的蛋糕,并没有外层糖霜。
裸蛋糕上升到2013年的人气随着越来越多的面包师开始提供创意巧克力。但是,这种风格已得到改进,并随着时间的推移呈现一看就是绝对值得上一个地方的完全提升你的婚礼甜点表.
“我们的大多数客户选择裸体或半裸设计只是因为他们喜欢这样的外观,而且它符合他们的场地和婚宴的乡村或工业主题,”Ashley Lattier说阿什利蛋糕.半裸蛋糕遵循同样的风格,在蛋糕上多了一点糖霜。对于这种风格,面包师通常会在蛋糕上加一层非常薄的糖霜,刮掉边缘,让蛋糕层露出来。
满足专家
Ashley Lattier是阿什利蛋糕这是一家位于北卡罗来纳州的精品婚礼蛋糕工作室。
裸婚蛋糕和全糖霜婚礼蛋糕一样有很多定制方式,你可以和面包师合作,打造出完美的效果你的婚礼风格无论你是在计划一场乡村的谷仓婚礼,一场花园风格的晚餐,还是一个现代的soirée。
但符合婚纱款式是不是唯一的好处这块蛋糕的设计。据Lattier,它也可能是那些谁不糖果或夫妻寻求削减整体成本蛋糕巨大风扇的完美选择。“我们有客户与这种风格去,因为他们可能没有喜欢吃甜食,显然与这种风格的蛋糕,有结冰较少,” Lattier说。“定价是另一个受益于这种风格在很多情况下,而不必冰蛋糕顺利完成,你的面包师将参与装修更少的时间,这可以节省一些成本。”
要记住的一个缺点是,当谈到裸婚蛋糕时,蛋糕层可能会在食用前变干。虽然这种情况并不经常发生,但最好还是和你的面包师核实一下,看他们是否能在婚礼当天烤好蛋糕,以防止蛋糕变干。
准备好灵感裸体蛋糕了吗?以下是我们最喜欢的36个。