终极婚礼蛋糕的成本指南

虽然我们看到一些夫妇放弃传统的婚礼蛋糕完全赞成独特的替代品，如奶酪和馅饼站的塔，在美国大多数的婚礼还包括一个婚礼蛋糕。蛋糕，毕竟，是现存最悠久的婚礼传统之一，一直有与礼服，场地，仪式上，花卉等这就是说，搞清楚蛋糕是什么适合您和您的预算是时，有许多因素影响的婚礼蛋糕定价绝非易事。

“由最终设计的复杂性，在复杂确定蛋糕价格蛋糕的味道, (i.e. white cake with white buttercream filling and frosting versus white cake with Bavarian cream and fresh strawberry filling and buttercream frosting, the latter is about 30 percent more in price), and, of course, how many tiers (the more tiers the harder to transport and the more to decorate) and hand delivery to the venue,” says Melissa Redell of该面包店索尔万索尔文，加利福尼亚州。

在这里，所有的元素充分舀那部戏成饼的价格来帮助你找出蛋糕正是适合你的特殊的日子。

有多大？平均结婚蛋糕的成本？

平均美国婚礼蛋糕的成本约为$ 350，根据图钉，一个在线服务，与当地的专业人士相匹配的客户。在低端，夫妇花费约$ 125，并在高端，他们通常花费向上$ 700往往超过1,000 $！-on他们的婚礼蛋糕。

蛋糕定价因素

正如同所有其他的婚礼供应商的计算成本，婚礼蛋糕的价格取决于多种因素。下面，是什么决定了成本细目。

• 时间
• 配料（外来成分或特色蛋糕是素食主义者或通常会花费更多的无麸质。）
• 味道
• 蛋糕的大小和层次的数
• 与设计，色彩和样式复杂的级别（例如，如果蛋糕有可食用的金箔或Ombre的霜花，它可能会增加价格。）
• 的糖霜（典型地，方旦糖或胶基糖膏饼都比奶油更昂贵。）
• 送货费
• 定制
• 加载项，如蛋糕矗立/切顶器（可以购买或租用这些！）

如何估算成本

为了估计婚礼蛋糕的成本，你需要弄清楚的第一件事就是多少人和切片你会服务。如果你正在做一个坐式晚餐用甜点课程，婚礼蛋糕是你会被提供服务的甜点，你需要一个切片为每一个客人。（这将推动你的蛋糕的成本，因为规模将不可避免地增加。）但是，如果你正在做一个整体甜品站或家庭式的甜点，这是肯定地说，不是每一位客人将有一个切片，所以你将需要更少的蛋糕。

重要的是要记住，大多数婚礼蛋糕是由片定价过高是很重要的。通常情况下，他们在美国大约$ 2.50每片8 $运行，根据我烤烤日在达拉斯，但他们往往更接近每个大小为12 $有一些劳动密集型的设计和特殊成分。

“我们有一个最低起点，然后添加一个基于时间的价格执行设计，与其说是由切片”的牙买加克里斯特说：顶级黄柏在洛杉矶。“上的任何两层或更大的蛋糕的价格并趋向于平均之间$ 7至$ 9元片，作为基点。它可以去的方式在这取决于所涉及的复杂性“。

一个好的经验法则是更专业的蛋糕，更昂贵的它将会是。认为：疯狂的，复杂的形状，定制的糖花的细节，软糖结霜......所有这些都将哄抬价格，因为他们要么是劳动密集型的，或者需要更昂贵的材料和配料，或两者兼而有之。例如，在该面包店索尔万，软糖设计是每片约$ 10，而其他磨砂饰面约为$ 6

如何估计正确的蛋糕大小

为了帮助你找出蛋糕的大小合适你的大日子，图钉共享这个有用的份量击穿了经典的圆形层次的蛋糕，下面。

• 5英寸的轮：8份
• 6英寸的轮：12份
• 7英寸轮：16份
• 8英寸轮：24份
• 9英寸的轮：32份
• 10英寸的轮：38份
• 11英寸的轮：47份
• 12英寸的轮：56份
• 13英寸的轮：67份
• 14英寸的轮：78份
• 15英寸轮：89份

什么是包含在蛋糕价格和什么是附加

你应该直接跟你的婚礼策划师和设计师蛋糕努力找出到底什么是包含在你的蛋糕的价格，因为它由设计师蛋糕变化。一般情况下，价格将包括以下。

• 一个设计咨询
• 蛋糕品尝
• 实际的蛋糕（当然！）
• 交货
• 建立

可能不包含在您收到的估计事情就像一个蛋糕架或陈列，切割用具的项目，蛋糕排行榜，或额外的顶层（保存和吃你的1周年之际，如果那是你的事）。问问你的场地/餐饮服务商，如果他们能够提供的蛋糕立场和切割用具可能帮助削减成本。

5种方法来削减婚礼蛋糕的成本，据专业面包师

如果婚礼蛋糕的美元符号正在威胁着您的预算和你正在寻找方法来降低成本，也有很多方法在饼部门这样做。

1. 即成一半份量：一种流行的，简单的解决方法是为半份，这意味着更小的年糕片。例如，如果你想成为200名宾客，你只需要，供应100人的蛋糕。现实情况是，大多数人只能吃如果这一口！
2. 有一个“显示”蛋糕：这是一个完全假的蛋糕，这些天的照片和“切割”，然后另纸蛋糕投放到您的客人（为便于比较，片蛋糕片从该面包店索尔万，例如，有大约每人2.75 $。）
3. 选择奶油：在结霜前，齐齐东西是更实惠的像奶油代替软糖，这是一种更昂贵的结霜的选择。它可以挽救你的多美元，每片做奶油软糖代替的。
4. 简化设计：而不是多层的，金箔一切都结束吧，你脑子里想的雕塑蛋糕，去为一个或两个层次，多的基本形式像巧克力或香草代替伯爵茶与橙色奶油奶酪。
5. DIY蛋糕：如果您的场地/餐饮服务商允许的话，自己烘烤。要么，如果你觉得准备好迎接挑战或者有一个朋友，谁的蛋糕部门强让它为你自己做。你可以从你最喜欢的面包房订购蛋糕基础，并与一些华丽的鲜花最糟糕的是，这将是惊人的！请记住，DIY-ING自己的婚礼蛋糕可以添加你可能并不需要你的大日子的压力完全是另外一个水平，它可能不值得挽救了美元。

最重要的是，知道你不用花一大笔钱有好吃的，华丽的婚礼蛋糕。你可以有你美丽的婚礼蛋糕吃草。