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如何在家里计划浪漫的晚餐

烹调在厨房里的夫妇。

Getty Images / Katleho Seisa

你最后一次托管的是什么时候浪漫约会之夜为你的伴侣吃饭?而不是将那些不满的剩下的剩下的剩下的救济物拉出,而是可以在没有留下房子的情况下加起你的盘子和你的爱情生活 - 在这个过程中互相烹饪你的胃口。

对于那些没有厨师触摸的美国人,它可以令人恐惧地计划一顿饭而不知道在哪里开始。如果你是开玩笑地说他们甚至可以烧在锅里的水的人,你就不孤单。但事实证明,让奢侈的传播似乎并不像似乎一样努力(并且它更容易走过这个过程的步骤)。没有特殊的场合需要:对待你的S.O.令人难忘,美味,完美地令人满意。

阅读,学习浪漫晚餐的想法,在我们的伴侣与您的伴侣分享到家庭日期晚上幸福。

清除您的日程安排

在进入食谱的具体细节之前,通过确保两个人孤独,您将想要为您的浪漫晚餐设置舞台。如果你有孩子,现在是时候打电话给那个保姆的时候(或者你的室友永远在家,让他们知道你需要一些隐私)。

设定一些基础规则也是一个好主意:尝试同意一个没有科技夜晚,这可能意味着关闭电视或将手机放在视线之外。“调度可能听起来强迫,但这是保护您的关系的好方法,保护您的关系从巨大的”生活“不断来到您身上,”梅丽莎奥洛夫,作者对婚姻的ADHD影响

通过发送邀请进一步逐步:在线设计您自己的在线打印,或者写出手写字母的邀请以获得更加个人的触摸。

菜单

一旦你确认了浪漫的夜晚日期,就是计划菜单的时候了。请注意您的新鲜成分是否在季节,这可能会影响您在列表中提供必要的物品的容易。其他需要考虑的事情包括您的晚餐伴侣的饮食偏好和限制,就像一个喜欢植物的饮食或有螺母过敏的人。

“作为我们的合作伙伴浪漫在影响我们的食物选择起到很大的作用,但重要的是我们关于饮食习惯和食物准备方法在同一页上,说:”关系研究Marisa T. Cohen,Ph.D.,CPLC。由于这是一个特别的夜晚,计划为您的伴侣最喜欢的食物 - 或改进版本 - 是表达您关心的好方法。它可能是值得贬低的是,新鲜的龙虾最近,或者为鲑鱼或高级牛排弹出。不要忘记饮料和甜点:如果你的伴侣被一定的红葡萄酒或巧克力品牌兴奋,那么它会融入一顿饭,以融入他们最享受的东西。

考虑您希望如何展示每道菜,并检查您可能需要的任何特定烹饪工具,装饰品和餐具。提前使您的装饰列表(如鲜花或新桌布)也有助于。谈到设置表时,您可能会选择实用,时尚的显示器或使其更加正式。

前一周

如果厨房不是你的自然栖息地,你仍然可以尝试新的口味,而不会冒着成品餐的质量。选择配方和配方的配方和您熟悉的准备技巧:如果灼热完美的牛排是您的肌热,请使用新的香料或腌料添加独特的味道。另一方面,如果你更经验丰富的烘烤,奢侈的甜点可以给你的伴侣最喜欢的膳食特别甜蜜的触感。

请记住,如果你强调了,那就不会成为一个浪漫的夜晚 - 所以玩得开心。你不必成为一个烹饪大师,享受美好的时光。甚至易煮熟的饭菜甚至可能是美味的(并感到盛致的),具有正确的成分。

如果您的伴侣通常是在家中服务晚餐的人,他们甚至可以享受您在一起做饭的浪漫晚餐:“不仅是我们吃的东西来讨论,但我们选择准备家庭膳食的方式。时间共同度过了关系的重要组成部分,“科恩说。“连接食物和活动的好方法是与你的伴侣一起做饭。这将让你们两个人聚集在一起计划并执行美味的饭菜。”

两天前

在晚餐前等待杂货店之前等待一天晚上,从您的列表中获取物品提前额外的一天可以按计划保持事情。如果您遇到任何在当地商店的任何成分的成分,这也是有帮助的 - 所以请务必记下任何可以交换特定项目的替换,以防您无法找到所需的内容。

一定要检查每种细节,以避免到商店的任何最后一分钟的旅行:鸡尾酒的冰,葡萄酒的开瓶器,或蜡烛打火机。如果你的食谱要求冻结的成分,也没关系今天把它们放在冰箱里,让大量的解冻时间。您甚至可能会访问您最喜欢的本地特产市场,以查找与主菜一起搭配额外的额外装饰或侧面菜肴。

选择您的膳食的其他元素时,请留意伴侣。甚至含有他们最喜欢的辣椒,甜食或侧面菜肴的香料甚至可以产生差异(并且表达你为他们烹饪的人)。“超市的餐馆和咖啡厅段都非常乐意供应准备的食物,”心理学家说Roni Beth Tower,Ph.D.“为了表明爱情激励选择,请注意涉及何时,氛围和菜单的人们所涉及的人。”

由于您将在下一个晚上做早期准备,晚餐前两晚也是您在日期之夜的其他元素开始的美好时光。创建一个播放列表来设置心情,或想到创造性的方式来装饰甜点。请记住,浪漫晚餐不需要被迫;你越放松,你的伴侣的乐趣越有趣。菜单上最重要的项目是你们两个 - 所以保持压力水平低。当主持人度过美好时光时,娱乐甚至更好。

前一天

让您的日期夜晚更顺畅,在晚餐前一天尽可能多地准备计划的菜单。拿出服务的菜肴,炊具和切割板,并准备好设置您的烹饪站。

你想要开始砍掉蔬菜并将它们分开在冰箱里过夜。这也有利于衡量你的香料或其他成分,并找到你所需要的成品菜的酱汁和扣发。如果主菜是一种蛋白质,它也很重要,季节或早期腌制,在煮熟时带来最多的味道。

如果您的甜点的配方说它在一夜之间存储良好,请通过前一天通过准备这一天省一段时间。

请记住,您不必烹饪完美的菲涅代或猪排。将使您的伴侣感到特别的事情之一是您正在努力烹饪他们最喜欢的食谱。这是关于享受你的时间 - 不是完美的。

如果您对烹饪膳食感到紧张,请简单地让它变得很好。拿起熟虾或扇贝削减准备,或者买甜点,以节省时间。在一起是重要的,所以即使这顿饭不值得五星级餐厅,那与伴侣有一个浪漫的夜晚,仍然是一种有趣的连接方式。

当天的一天

现在是时候让所有预期和规划来光明。首先设置表和任何装饰,并确保正确设置亚麻布,银器,酒杯或蜡烛。

如果你的甜点仍然在冰箱里,请将其拉​​出来让它达到室温(取决于食谱)在吃饭之前。当您开始烹饪主课程时,请务必仔细检查配方说明,并避免缺少任何重要步骤。通过香料,调味料,以及任何额外的装饰列表,以获得味道。

所有剩下的都是打开曲调,享受你的饭,享受彼此的公司 - 如果你互相享受,那么每次都在家浪漫的夜晚击败餐馆。

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