莎拉Lobla
众所周知,食物和饮料是婚礼中最重要的元素为客人, 至少。你可以用正规的五道餐去还是来回跑的自助餐,但要确保有,让你的客人混合和交融(甚至是跳舞!),而他们吃的菜单上的东西。
你可以用鸡尾酒时间或迷你甜点来做这个,或者做皮拉尔·德萨(Pilar Deza)和塞尔吉奥·洛佩兹(Sergio Lopez)这样的小吃。这对西班牙夫妇于2016年在西班牙首都马德里举行婚礼奢华的婚礼他们想要抓住他们举行庆祝活动的拉里奥哈地区的精神。比拉和塞尔吉奥邀请了260位客人一起享用了一顿西班牙风味的大餐,其中包括龙虾、当地葡萄酒以及一系列的西班牙小吃。
无论你是在父母家的后院说“我愿意”,还是在父母家的后院结婚全国最好的婚礼场地,小吃将让您的客人反馈,满足,在他们的脚。皮拉尔和塞尔吉奥的DJ手摇他们的自定义独立摇滚播放列表而客人喝着西班牙凉菜汤,但你可以将这些叮咬的任何服务(或所有!)你自己的鼓点,礼貌胃口好。
夏天西班牙凉菜汤
这个版本经典的西班牙冷汤以番茄、红辣椒和黄瓜为底料。上面撒上新鲜蔬菜和橄榄油,再配上面包。
西班牙香肠加枣
这末组合供应蓝奶酪的咸锐度和自制的香草油浇上了芳香甜味甘露的重口味成一个和谐的咬了一口。
辣羊肉丸葡萄干香蒜沙司
薄荷香蒜沙司为羊肉的浓郁风味增添了一抹亮色,而原味酸奶则能让口感变凉——这是人们迫切需要的一种缓减卷进去的红辣椒片的口感这些肉丸。
凤尾鱼和沙丁鱼吐司与智利黄油
这听起来像是两种相互竞争的口味,但是他们合作得很好。智利黄油切过鱼的丰富性。面包质地增加,并容易咬你的酒杯来平衡,而你打成一片,在鸡尾酒时间。
炸甜大蕉
婚礼菜单上有那么多美味可口的食物,最好能配上一两道甜食。这些焦糖大蕉不是超级含糖,但几乎像吃饭前吃你的甜点。
红鲷鱼,虾,和西瓜酸橘汁腌鱼
这些原始的菜切成薄片的墨西哥胡椒给人一种辛辣的感觉,橙汁和酸橙汁给人一种明亮的感觉。加上西瓜,这是一道真正的夏日美食。
蛤肉烤面包
也许约蚌蛤或一大碗的最好的事情之一是,沉浸在肉汤一块美味硬皮面包。这道菜它需要通过蒸馏吐司与美味的蛤蜊,让他们的肉汤味道的面包更进了一步。
Pan Con粘果酸浆
如果你喜欢面包脆一点,但又想在上面放些超级新鲜的食材,这些简单却美味粘果酸浆吐司加盐和胡椒粉是你的最爱。
烤大蒜和黑胡椒虾
这些虾是用竹签烤的,所以你会得到美味的烧烤标记,让海鲜唱歌。这种盐、柑橘和香料的完美平衡是直接从伦敦的一家印度餐馆火药带给我们的。
腌制山羊奶酪,药草和香料
虾虾
最重要的组成部分这个食谱是marinading步骤。只需要30分钟到一个小时,但使得越来越虾吸收大蒜和盐所有的差异。大蒜的第二层被添加上时炒薄片与红辣椒片和白酒,然后抛涂覆。可选的香菜和强制热面包轮出的菜。
炸鱿鱼蒜泥蛋黄酱
图培根和智利
这可能是最甜的烟熏组合还。成熟的无花果被焦糖化,上面撒上切厚的培根。无花果汁再撒上一点雪利酒醋,制成糖浆,然后撒上一点红辣椒粉。吃两口,你还会再来吃。
阿根廷牛肉馅饼
在这个食谱中有一些细微的差别这些馅饼独特的风味和质地。首先,在馅料中加入绿色橄榄和葡萄干,以达到咸与甜的平衡。然后,一旦所有的东西都包在酥皮糕点里,肉馅卷饼就会被烘烤而不是油炸。它的边缘是脆的,剩下的是美味的片状。