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根据顶级助剂师的说法,2021年婚礼的最佳鸡尾酒

易于制作和丰富多彩的食谱来自世界上最好的酒吧。

酒吧

拍摄者詹恩新兴

曾经想过发生了什么完美的婚礼鸡尾酒如果你没有酒保?事实证明,它并不像你想象的那么难。

有很多夫妻都会造成全面的酒吧经验在家婚礼2021年,混合体落在他们和客人身上。这就是为什么我们挖掘全球各地的一些顶级调酒师,分享易于制作和丰富的鸡尾酒,以便亲密的婚礼。幸运的是,世界上最好的刚刚推出了最近的名单,让我们在领先地位搭配腿部。

诀窍说,我们的调酒师是喝一杯,迅速混合,少于少数成分,或者提前批量批量留在投手中。让客人只倒入他们的饮料眼镜并适当地装饰它。所以无论你是伏特加大学还是棕色精神的家伙,这是五杯价值考虑的饮料小婚礼

占据Spritz

谁不喜欢Spritz?格鲁吉亚乔治古府笨蛋在希腊雅典,相信所有婚礼都应该以SPRITZ开头,特别是在白葡萄酒SPRITZ上的这一riff。她说,在希腊常见的是,打开婚礼,戴着轻便鸡尾酒。

“它可以由任何人,任何地方制作,它是如此泡沫和雅致,”她说的雅典斯普利茨说。“味道是半甜,华丽的,当然,葡萄酒-Y。白泻物罕见,但它们被爱,因为白葡萄酒很轻松。患有白色,果味,干葡萄酒,一些ProSecco或Brut Champagne的老人利口酒的味道是这款Spritz的主要组合。“

雅典spritz.

  • Athenian Spritz No. 3
  • 10 ml咸蜂蜜(下面的配方)
  • 45毫升接骨木花利口酒,如圣日耳曼
  • 70毫升干白葡萄酒
  • ProSecco或Brut Champagne,Floater

制作咸蜂蜜,取50毫升椰子水并溶解7gR盐和2gR的柠檬酸。之后,DD 250 GR蜂蜜并搅拌直至所有这些都是均质化的。乘以额外的。

将所有成分混合到充满冰的葡萄酒玻璃中。装饰用薄荷和粉红色的葡萄柚楔子。批量:混合所有成分,除了闪亮的葡萄酒。何时服用,倒入玻璃,只需足够的空间即可为ProSecco或Brut香槟的浮动空间。

完美的晚餐后马提尼

随着餐桌成为私密集会的主要活动,特别是在舞蹈的限制,为客人提供升高的浓咖啡马蒂尼岛经验。游牧民酒吧迈克尔斯莫利的董事承认,浓咖啡马蒂尼尼是一种“来自病人甜蜜的俱乐部鸡尾酒的多恶毒鸡尾酒”。但是,他说,它可以做到好处。

“这是从内疚的乐趣转变为一个平衡且细致的鸡尾酒,”Smoley说。“这是唤醒每个人的好方法。我们的食谱呼吁触及Aged Aquavit-Think Herbaceous Vodka和少量盐,以增加风味的深度。此配方可以很容易地缩放并在事件之前批量批量。只需保持冰冷“,当您准备派对时,请给它一个好震动。”

Nomad espresso Martini.

  • 5滴盐水溶液或小少量盐
  • 0.25盎司甘蔗糖浆或简单糖浆
  • 0.50盎司Aquavit
  • 0.75盎司冷啤酒咖啡
  • 0.75盎司伏特加
  • 1.00盎司黑冰啤酒咖啡利口酒

将所有成分结合在鸡尾酒厂。积极添加冰,盖子并摇动。压出轿跑车玻璃。批量:混合成分并保持冷,直至准备好供应。在倒入眼镜之前给一个固体摇动。

永远爱

跳过威士忌和波旁,以选择另一个棕色精神 - 一个永不过时的风格。混合体团队诺克尔在伦敦,今年作为世界上最好的酒吧被排名,建议这种基于干邑的鸡尾酒是经典的婚礼庆典。提示:它也包括香槟!

“这是一个充满口味的鸡尾酒,让您的客人惊讶,”Bar的Mixology总监Agostino Perrone解释道。“CoNGAC的优雅辣味笔记由CrèmeDeventette的花卉轮廓增强了Chamagne围绕混合物的质地和味道。这是一款鸡尾酒,持续到许多口味,因为它同时很激烈。“

要记住的鸡尾酒

  • Fleurissmo.
  • 15毫升干邑
  • 5mlcrèmede紫色
  • 1糖立方体浸泡在Peychaud的苦处
  • 香槟,浮动

将冷冻成分加入玻璃中。在用香槟饮用饮品之前加入糖立方体。批量:准备所有成分的成分,但在服务前直到不混合。

玻璃的庭院派对

如果您正在举办花园灵感的婚礼,那么没有地方可以寻找灵感,就像曼谷的历史悠久的普通话东方酒店及其竹吧。啤酒经理杰米·莱恩斯习惯于在酒店的豪华的热带花园中供应鸡尾酒,并使用它来创造这种饮品,看起来像翡翠绿杜松子酒和补品。

“我想象中的一个亲密的婚礼是关于谨慎优雅的花卉安排和一个宁静的花园里的朋友和家人的聚会,”莱尼说。“这杯饮料承诺唤起这种最特别活动中夫妻和客人的恩典和喜悦的精神。”Rhind说,豌豆射击装饰的豌豆射击装饰就像是新娘的花束一样。

伊甸园

  • 45毫升杜松子酒
  • 20毫升糖豌豆糖浆
  • 15ml玉祖汁
  • 4破折号苦艾酒(可选)
  • 豌豆芽,装饰

将成分混合在一起。倒入充满冰的高球玻璃。用豌豆射击装饰。批次:将所有成分混合在一起,除了豌豆芽。

夏天的饮料

有时候,小婚礼会介意拉斯维加斯的Elopement - 至少它为也许萨米共同创始人马丁哈德克。灵感来自于大型大鼠包装和拉斯维加斯的20世纪60年代魅力的诱惑,“新鲜和果味”鸡尾酒用雪利酒和杜松岛作为基地,点头到了流行的饮料。

这是澳大利亚澳大利亚酒吧最受欢迎的饮品之一,所以这肯定会为您的客人列表击中。“这是丰盛的和戏剧性的,”哈德克说这么多彩的混合物。“随时易于混合和饮用,但特别是在炎热的夏季婚礼期间。”

去看教堂

  • 30ml杜松子酒
  • 25毫升芬厚雪利酒
  • 30ml新鲜西瓜汁
  • 15ml柠檬汁
  • 15ml龙舌兰糖浆
  • 30ml过滤水
  • 西瓜楔形,用于装饰

一起摇重成分。用新鲜的西瓜楔子倒入轿跑车玻璃上。批量:在投手中准备饮料,并为服务准备好装饰。

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