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拍摄者LaCie Hansen.;由...设计Bash请
这是一年中的时间 - 叶子开始转动,空气越来越清脆,是时候拿出所有那些美味的堕落口味(苹果!!肉桂!)在烘焙食品,咸味汤和咖啡(PSL,任何人?)。
如果您在秋季结婚,您可能会考虑与Canapés,Entrées和秋季婚礼招标饮料相同前台菜单.秋季婚礼鸡尾酒的口味都很丰富,比如黑朗姆酒配甜苹果,加入肉豆蔻和香草豆口味的波旁威士忌,或者豆蔻香味的印度茶。
从较轻的方面来说,闪闪发光的探索与梨,姜和圣人完美的对。在一系列中,您也不会出现芳香,草本味道的芳香味秋季婚礼鸡尾酒从简单的杜松子酒和柠檬混合物到更复杂的混合物。和冬天在途中,柑橘类水果(如葡萄柚或橙色)可以是清爽的鼓泡或加热用肉桂和丁香饮料的甜饮料。
从本赛季的味道中汲取一个提示,我们可以保证您的客人会印象深刻。玩赛季玩乐和辛辣鸡尾酒的名字增加个性。继续阅读20个列表秋季婚礼鸡尾酒和签名饮料食谱,每个人都会享受,无论是他们在岩石上送达,还是在漂亮的杯子.
1.苹果酒和暴风雨
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食谱礼貌布鲁克林制作
原料:
- 2盎司后代苹果酒
- 2盎司黑暗朗姆酒
- 4盎司布鲁克林制作了额外的辣姜啤酒迷你
- 1石灰,减半
使用方法:将苹果酒、朗姆酒、姜汁啤酒和一半酸橙汁放入鸡尾酒调酒器或高杯中搅拌至混合。把另一半青柠切成楔形,盛在加冰的高杯里。
2.深蔓越莓幸福
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食谱由威廉·埃斯卡兰特提供武士餐厅,巴尔的摩
鸡尾酒的成分:
- 1 1⁄2盎司深涡蔓越莓伏特加
- 3⁄4 oz姜糖浆*
- 3/4盎司泰泰农场加香料苹果灌木
- 1/2盎司新鲜石灰汁
- 少许苹果苦味饮料
使用方法:摇匀后倒入高球杯。撒上苏打水,饰以蔓越莓干和青柠角。
姜糖浆的成分:
- 1/2 LB姜
- 8杯水
- 8杯糖
方向:剥皮和剁碎的姜。将生姜加入水并煮沸。较低的热量,煮20分钟。应变和丢弃姜。加糖,搅拌溶解。
伟大的枫南瓜
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原料:
- 1 1 / 2份糖岛香料朗姆酒
- 1部分制造商的Mark Bourbon
- 1/2件枫糖浆
- 1个蛋白
- 1部分Pedroximénez雪利酒
- 1勺南瓜purée
- 1份乳霜(或一半)
方向:将所有成分和干奶昔结合,加入冰并再次摇匀;在低尔巴斯的菌株和南瓜香料装饰。
4.黑桃的Ruffino Jack
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原料:
- 2份Ruffino ProSecco
- 11/2零件干邑
- 3 / 4份柠檬汁
- 1份苹果酒
- 1/2份蜂蜜糖浆(2:1蜂蜜到水)
- 1个苹果片,用来装饰
方向:摇晃干邑,柠檬,苹果酒和蜂蜜糖浆。菌株进入一个冰和顶部的低尔巴尔玻璃,用琉内诺州的proSecco。用苹果切片装饰。
5.苹果和波旁
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食谱由Elad Zvi提供,他是巴拉布
原料:
- 1 3⁄4部分Maker’s Mark波旁威士忌注入苹果*
- 1/2份aperol.
- 3 / 4份柠檬汁
- 1/2份百里香蜂蜜
- 1 d枫粉丝
- 百里香和苹果片,作为装饰
方向:将所有成分添加到带冰的振动器。剧烈摇动,在冰上压入岩石玻璃。用百里香枝和苹果切片装饰。
*在Maker’s Mark波旁酒中加入新鲜的苹果片和果皮。休息1-2天(品尝)。将苹果取出放入冰箱。
6.姜苹果冷却器
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食谱礼貌布鲁克林制作
原料:
- 2盎司皇家皇家豪华苹果
- 1茶匙枫糖浆
- 1茶匙柠檬汁
- 布鲁克林制作了额外的辣姜啤酒,填补
- 蜜饯姜,装饰
使用方法:将威士忌,枫糖浆,柠檬汁和冰块放入鸡尾酒调酒器中;摇大力。上面撒上姜汁啤酒,用蜜饯姜装饰。
7.梨在精神上
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原料:
- 1 1/2破折号Scrappy的豆蔻苦味
- 1 1/2盎司房子注入柴香料朗姆酒
- 1盎司深红色梨汁
- 1/4盎司柴简单糖浆
- 1/4盎司柠檬汁
- 1/4盎司Orgeat糖浆
用法:摇匀,双滤,上桌。用一片干柴香梨装饰。
8.太阳Ra
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食谱由Novo Fogo Silver提供巴西朗姆酒
原料:
- 1 1/2盎司Novo Fogo SilverCachaça
- 1/2盎司Zaya朗姆酒
- 1/2盎司迷迭香简单糖浆
- 1盎司柠檬汁
使用方法:摇匀后加入迷迭香,滤入新鲜冰中。撒上Zaya朗姆酒。再用迷迭香。
9.波旁奶粉
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食谱礼貌伍德福德储备波旁堡
原料:
- 2杯奶油
- 2杯全牛奶
- 一杯伍德福德精选波旁威士忌
- 3 / 4杯筛过的糖粉
- 1/2香草豆
- 新鲜磨碎的肉豆蔻
方向:在冰浴中的金属碗中,搅拌糖,奶油,牛奶和波旁,直到漂亮而泡沫。通过细滤器将香草豆和应变添加到投手中。将投手放入冰箱中30分钟达到一小时搅拌。倒入玻璃并用新鲜磨碎的肉豆蔻装饰。
10.朗姆酒Java浮动
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食谱礼貌糖岛加香料朗姆酒
原料:
- 2份糖岛加香料朗姆酒
- 2 1/2零件冷酿咖啡
- 1 / 2份奶油糖浆
- 香草雪糕
方向:将朗姆酒,orgeat和咖啡一起摇晃,并用冰留成高级球。顶部有一个冰淇淋的勺子。
11.橙色肉桂开花
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食谱礼貌Santa Margherita ProSecco.
原料:
- 1瓶圣玛格赫里塔ProSecco Superiore
- 1/2柠檬
- 1/2橙色
- 1汤匙蜂蜜
- 1/4杯糖
- 3整个丁香
- 3个全部夸张
- 2肉桂棒
使用方法:柠檬、橘子洗净,切成薄片,去籽;把橘子片切成四分之一。将水果放入4到5夸脱的平底锅中。加入蜂蜜、糖(如果你喜欢口味偏酸的饮料,可以少加一点,如果你喜欢口味偏甜的饮料,可以多加一点)、丁香和多香果。用刀把肉桂条纵向切成细条。平底锅中加入肉桂和两杯水;用大火煮至沸腾,然后降低火,用文火煮5分钟。将普罗塞克倒入热的柑橘中加热至蒸出,约8分钟。在低温下保持温暖。钢包装成耐热杯或葡萄酒夹。
12.我的南瓜派
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食谱礼貌Sakéone.
原料:
- 3 oz G Joy Saké
- 3汤匙南瓜饼馅
- 3/4杯鸡蛋鼻子
- 1茶匙南瓜派香料
- 奶油,装饰
使用方法:在摇壶中加入冰块。撒上鲜奶油。
13.姜圣人鸡尾酒
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食谱礼貌Santa Margherita ProSecco.
原料:
- 1瓶圣玛格赫里塔ProSecco Superiore
- 2汤匙糖浆
- 1杯蜂蜜
- 3杯水
- 2个完整的梨,去皮去核切丁
- 1块大姜,去皮和切块
- 20个新鲜的鼠尾草叶(加上装饰的更多)
用法:在平底锅中加入蜂蜜和水,中火,开小火。把火调小,偶尔搅拌一下,直到蜂蜜完全溶解。加入梨、姜和鼠尾草叶。慢炖,偶尔搅拌直到混合物减少1/3(约15-20分钟)。熄火,让混合物再浸泡10分钟。将糖浆滤入一个大罐或厚玻璃碗中。把姜和鼠尾草叶扔掉。将几件煮熟的梨子放入每个尾烟的酒杯中,然后是简单的糖浆。加入Santa Margherita ProSecco Superiore和服务。服务8-10.
14.液体烟雾
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食谱礼貌慢和低黑麦
原料:
- 1 1/4盎司慢且低黑麦
- 3/4盎司咖啡灌输含纤维素
- 2破折号核桃苦味
方向:在岩石上搅拌,压力,倒入玻璃杯,加入樱桃装饰。
15.钻石区
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食谱由最大绿色礼貌阿马尔戈阿马尔戈
原料:
- 1盎司伍德福德储备黑麦
- 2盎司Carpano Antica
- 2破旧的扰乱的石灰苦味
- 柠檬扭曲,装饰
用法:将所有原料倒入混合杯,搅拌后倒入冰镇的杯中,用柠檬皮装饰。
16.血橙玛格丽塔
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食谱礼貌Corralejo龙舌兰酒
原料:
- 2盎司Corralejo Reposado龙舌兰酒
- 3盎司新鲜血液橙汁
- 3/4盎司新鲜石灰汁
- 1盎司简单的糖浆
方向:擦旧式玻璃的边缘(或者您喜欢喝完的任何类似的血管),橙色切片的边缘。通过一小堆犹太洁食或海盐旋流轮辋。将一些冰块结合成盐味的玻璃。将鸡尾酒留到玻璃杯中并享受。
17. Mezcal Mule.
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原料:
- 2盎司PelotóndeLaMuerte Mezcal
- 1 1/2盎司姜啤酒
- 3⁄4盎司酸橙汁
- 3/4盎司龙舌兰花蜜或简单的糖浆
方向:搅拌结合,倒在冰上,并用石灰装饰。
18.坚果阿姨
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食谱礼貌Svedka伏特加
原料:
- 1部分Svedka樱桃
- 1份苹果汁
- 1/4部分Amaretto利口酒
- 3/4部分新鲜柠檬汁
- angostura bitters的破折号
- 苏打水,到顶部
方向:将成分与冰上的大拳击碗相结合。用八角茴香,蔓越莓和橙色轮子装饰。服务时添加苏打水的飞溅。
19.堕落
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食谱由Alex Valencia提供La Contenta,纽约
原料:
- 1 1/2零件TRES AGAVES REPOSADO
- 桑格里塔5份*
- 1/2部分石灰汁
- 葡萄柚苏打(喷射或jarritos),到顶部
使用方法:在玻璃杯中加入龙舌兰酒,然后加入桑格里塔酒,最后加入葡萄柚苏打水。将所有成分在高球杯中搅拌,然后用葡萄柚轮装饰。
20.宝藏之家
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食谱礼貌Casa Noble水晶龙舌兰
鸡尾酒的成分:
- 2盎司Casa贵族水晶龙舌兰酒
- 3/4盎司橙色洋甘菊简单糖浆*
- 1/2盎司柠檬汁
- 1/4盎司香料朗姆酒
- 2破折号苦味
- 橙皮
- Tarragon Sprig,装饰
方向:将所有成分,除橙色Zest和龙蒿外,混合玻璃和搅拌。在冰的玻璃菌株。挤压橙色zest;擦在边缘并落入玻璃。用龙蒿枝加油。
橙-甘菊糖浆的成分:
- 一杯水
- 1杯糖
- 3个洋甘菊茶袋
- 1个橙色茶包
使用方法:将糖和水放入平底锅中,中火加热,不时搅拌,直到糖溶解,水开始沸腾。熄火;添加茶包。浸泡1小时,然后冷却。