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一个专家指导创建一个美味的秋季婚礼菜单

此外,九个菜是完美的赛季。

晚餐

Olivia Rae James拍摄

从温暖的调色板,以舒适的共鸣和丰富的口味,秋季婚礼都是关于拥抱的季节 - 这也适用于食品供应的!随着气温的下降和叶子开始下降,我们一路吃的变化,所以毫无疑问,餐饮业已经注意到什么夫妇请求的差异秋天婚礼费用。

专家会面

  • DAVI Sobotta是销售经理Foodz餐饮在西雅图。
  • 瑞安凯里是所有者火与Co.木材餐饮这是一家总部设在缅因州波特兰的餐饮公司。

为了打破什么是不同的(太棒了!)约鸡尾酒小时每年的这个时候,我们都去拜访他顶级餐饮业聊一切从客人想要什么,什么在季节。而且,好,我们学到了很多东西。所以,如果你正在规划一个秋天结婚,为一步一步的指导阅读,创建下降118金宝搏app 那是美味,创意,并在所有安慰赛季的最佳途径。

想想少点电台,多点通过的应用吧

随着天气的变化,婚礼往往开始移动内部。目前仍然在下降外婚礼,树木和树叶之间的公平份额,但我们绝对用餐的方式有倾向的变化。“鸡尾酒小时通常在秋天就会开始减少。火与Co.木材餐饮。“人们往往会朝着更小的叮咬,并通过应用程序,而不是站倾斜。”

考虑舒适的食物

寒流天气无疑意味着更多休闲食品,并没有什么错把这些表。要在你的婚礼实现这个目的,你纳入你的饮食中食物的思维开始一次暑假结束了,你能如何满足那些有创意的方式。“在秋天,我们不是充当车费的精简版,因为我们在七月看到,‘凯莉说,’我们做的少的海鲜和肯定更舒适的食物和更加酣畅淋漓的食物,如烤鸡和熏猪肉。”

拥抱时令美味

就像任何季节的婚礼一样,用新鲜的东西来为你的季节设置菜单是一个很好的方法——而且,谢天谢地,秋天有很多强烈的,泥土的味道可以融入其中。“我们总是状态,所以你想看看有什么新鲜的和可用的和反季节”销售经理DAVI Sobotta说,Foodz餐饮。“秋天的趋势倾向于对南瓜,像你的橡子,胡桃和delicata,南瓜和山药一起。我们也开始与更多的酸辣酱,更深,更丰富的酱汁工作。”

把木柴燃起来

每个人都喜欢在凉爽的夜晚来一堆篝火,那么为什么不把这些温暖的壁炉味道加入到你秋天的婚礼菜单中呢?凯里说:“9月和10月是我们一年中最忙的时候,因为燃烧木材的气味和味道很难闻。”它很好地说明了秋季的用餐体验,在凉爽的月份里,它的形象更好。根据凯里的说法,燃木比萨站烟熏肉非常受欢迎,烟熏胸肉或烤猪肉也是如此。

尝试新菜式

为了把这些想法付诸实践,可以考虑服务下面一些可口的菜肴。他们一定要每一个美食家您的客人名单上留下深刻的印象。

01 09

熟食

熟食

照片由贫困女童茶水

熟食传播是一切季节!随着天气转暖到秋天,可以考虑多买些奶酪,加入一些时令水果和蔬菜,比如葡萄、苹果和坚果。

02 09

馅饼

empandas
照片由Alex刘

馅饼是完美的任何一年的时间,但是当你像合并黑豆或南瓜口味,他们是秋季完美契合。另外,馅饼持有散热不好,使他们温暖和舒适的应用程序在阴凉的环境中享用时。

03 09

烤奶酪三明治和番茄汤

烤奶酪和番茄汤

照片由夏季街头摄影

没有尖叫休闲食品超过这个去对组合。采取这一概念,并通过配对在鸡尾酒时间提升它118金宝搏app 用番茄汤拍摄大小的杯子。

04 09

猪扒或牛腩

猪肉滑块

照片由Karen明智摄影

由于朝着更通过应用程序菜单下跌趋势,问你的餐饮服务商做了一个温暖的烟熏滑块。熏猪肉或胸部深,枫树口味非常适合秋季。

05 09

花椰菜醪或甘薯泥

红薯泥

照片由盐和薰衣草

在晚餐时,把你的烤鱼子酱换成丰盛的秋季精选。我们喜欢加入花椰菜泥或甘薯泥的想法,带来了秋天收获的温暖味道。

06 09

木烤比萨饼

比萨饼吧

照片由艾丽西亚露西娅摄影

比萨是一个完全永不过时的经典舒适食物,它可以提供一个味道的组合,所有的客人一定会喜欢。带上你的披萨产品增长带来的缺口木烤炉得到那个烟熏火燎,松脆的外皮。

07 09

烤布鲁塞尔豆芽

布鲁塞尔豆芽

照片由雄心勃勃的厨房

球芽甘蓝是秋天必备的蔬菜,季节性选项在晚餐的烤盘,带出大自然的泥土风味。

08 09

肉丸串

肉丸

照片由Belathee摄影

带回意大利面和肉丸没有所有的混乱。为了做到这一点,让你的宴席承办商把肉丸(浸在温暖的秋季风味)放在烤肉串上,方便在晚餐或鸡尾酒时间吃。

09 09

鸡肉和饼干

<P>婚礼开胃</ P>

凯特·海德利拍摄

有什么能比温热的饼干更好的安慰食物呢?要有创意,吃传统的118金宝搏app 用鸡肉(还有蜂蜜!)来结束这个温暖的季节气息。

准备好配这些菜了吗?看看下面的季节性签名鸡尾酒食谱。

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