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15种独特的婚礼蛋糕口味考虑

独特的婚礼蛋糕口味

图片由晨野摄影,蛋糕由Hayes Barton Cafe

用a让甜点令人难忘婚礼蛋糕不像任何其他。如果你有点胆大,想成为一个终极美食家,或者想要一个像你的爱情故事一样独特的蛋糕,那么你来对地方了。巧克力和香草冰淇淋的日子一去不复返了婚礼蛋糕已经登上了糖果行列真正的杰作从里面到外面。

蛋糕设计师Jasmine de Lung说:“我很高兴看到越来越多的茶、香草和通常用于美味食品的配料被加入到蛋糕口味中。”菜单上有很多选择,比如蓝纹奶酪、伯爵茶、芝麻、香菜和羊乳酪,她绝对是一名出色的厨师时髦风尚的带头人当涉及到辉煌,风味特性和鼓动客户走出自己的舒适区的一个一类的 - 。“最不寻常的味道组合,我做了一对夫妇竟下令为自己的婚礼是一个清酒蛋糕,黑芝麻糊,芥末奶油,和海苔片,回忆说:”德龙。“只要说,这是有争议的爱和恨。”

满足专家

Jasmine de Lung是一位拥有超过15年定制糕点经验的蛋糕艺术家。她是这家总部位于旧金山的公司的老板茉莉李博蛋糕并教导艺术蛋糕设计的研讨会。

如果这是你第一次体验各种有趣的婚礼蛋糕口味,德隆建议你们俩问问自己,有没有什么口味对你们来说有特别的意义,看看面包师能不能创造出一些独特的口味。最终,你可能会对自己最终爱上的东西感到惊讶。

请记住,每一层作为自己独立的蛋糕给远更多的机会来试验婚礼蛋糕的味道。

在一些专家的指导下,我们总结了15种最好的婚礼蛋糕口味独一无二的

6种为您的婚礼蛋糕风味独特
艾米莉·罗伯茨/新娘
01 15

花生酱杯

味甘,咸,有嚼头,这个颓废的喜悦检查所有的箱子。层花生酱奶油和巧克力和花生酱伽纳彻巧克力蛋糕,然后冠上它与瑞氏花生酱巧克力全部关闭。“这是我丈夫最喜欢的,说:”德龙。“当然,我们有额外的巧克力咸焦糖。”Yum !

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金万利

给你的婚礼蛋糕一点法语派头与金万利的柑橘味道。干邑提供的维度简单的蛋糕口味,并增加了一点点我不知道。如果你不是在金万利大,任何类型的白兰地也可以用来放大婚礼蛋糕的味道。

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热带椰子番石榴

这种口味的组合需要一种椰子糖蛋糕(德隆说它尝起来像全麦饼干),椰子糖焦糖,番石榴或百香果凝乳。“椰子糖不像蔗糖那样容易液化,”de Lung解释说。“所以一定要使用本来就湿润的蛋糕配方。”

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闷热的巧克力

以下是这款性感小食的细目:黑巧克力蛋糕、解百纳凝乳、新鲜覆盆子和法式奶油。如果你有冒险精神,德隆建议搭配山羊奶酪。

德隆建议,如果你手头拮据,“选择蛋糕来招待客人,可能有助于降低宴会承办商的切蛋糕费用。”

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香蕉福斯特

香蕉福斯特可能是出生在法国区,但你不必在新奥尔良享受经典的治疗。由奶油蛋糕焦糖香蕉馅,加朗姆酒和肉桂组合构建这些典型NOLA五味入你的婚礼甜点。

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花的开心果

这不只是任何运行中的磨开心果蛋糕。这种美味的甜点结合香醋浸泡草莓,清新的玫瑰奶油。“对于蛋糕,一定要使用一个配方,让足够的宽容度的坚果大量的,”建议去龙。“此外,一定要使用更多的盐比平常,否则开心果味道会太微妙。”如果像德龙,你是不是在提取物和齐齐实打实的热衷,这一点尤为重要。

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咖啡奶油

尝试用咖啡奶油的甜点buzzworthy淋上巧克力蛋糕。结合了咖啡酥皮奶油,咖啡甘露伽纳彻和榛子慕斯所有顶上巧克力果仁蛋糕。

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甜美的柠檬

“你刚才说迈耶柠檬?”德龙问。“即使是我发现的柠檬,我也喜欢超级酸的柠檬,焦糖让它变黑,奶油味的东西让它变软。柠檬和任何花卉、药草或茶的味道都很搭配。”

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咸焦糖

“咸焦糖”老实说,这样的组合并不公平。想想:香草豆烤黄油蛋糕(口水)咸焦糖慕斯和烤面点(是的,像馅饼的顶部)。我们的味蕾在de Lung给我们丢了这个之后就没恢复过来。

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尖的红色天鹅绒

无论你从梅森 - 狄克逊线与否的南方冰雹,丰富的红色天鹅绒蛋糕和奶油奶酪结霜层是有保证的人群取悦。通过鞋带与颓废杏仁奶油奶酪把你的结冰到一个新的水平。这是托管挑食的身边围满时,轻轻推风味轮廓包络的好方法。

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巧克力香草卷

啊,每一个童年记忆的味道。然而,这个完美的取悦大众的人不一定是普通人。“因为这些味道是如此常见和熟悉,所以必须使用绝对最好的原料,”de Lung说。

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焦糖苹果

这是否给你节节攀升秋天的遐思美味的螺旋?如果你的婚礼定于秋季和它的所有美味的辉煌,我们建议您注意:一个苹果,香料的蛋糕吃一个苹果,红糖摩丝和焦糖奶油突破。现在,所有你需要的是匹配乡村场地。

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酸橙

“我真的很喜欢卡拉曼西莱姆,我相信这是菲律宾的特产,”de Lung说。但自然地,我们的口味专家不会满足于任何关键石灰糖果的混合物。“我喜欢在奶油中加入牛至之类的东西,”她承认。

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Tea-Infused

没错,我们把所有的茶都洒在这个上面了。德龙建议搭配烤杏子和桂花茶糖霜。她解释说:“因为桂花茶很精致,泡茶至少需要两种蛋糕成分。”“我可能还会推荐一些有质感,但味道依然精致的菜,比如杏仁片。”

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姜香料

对于那些你喜欢生姜和香料和一切美好的事物,一个昏昏欲睡姜香料的蛋糕是理想的任何秋天祝宴。配对时令美味的枫叶像结霜和香荚兰豆结冰的节日气氛颓废完成。我们得到关于它的一切舒适只是思维。“我建议我的夫妇要考虑一年的时间,或者如果他们要通过海洋结婚,因为这取决于热还是某些口味可能是蛋糕制造商创造更多的挑战,”德龙说。

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