我们知道凯特米德尔顿和威廉王子的婚礼蛋糕

距离凯特·米德尔顿和威廉王子已经10年了剑桥公爵夫妇，绑在威斯敏斯特修道院的结。而这对夫妇最近庆祝他们10年结婚纪念日2021年4月29日，我们肯定仍然从大日子的令人难以置信的细节中卷入。

凯特亚历山大·麦克奎恩的衣服？极好的。在说“我做”后的运输过程？永远被认为是灰姑娘的时刻！但是，皇家婚礼的主要特征之一我们仍然梦想着今天是坐在白金汉宫的照片库中展示的宏伟婚礼蛋糕。

虽然每对新人的婚礼蛋糕都很特别，来自单层蛋糕用来搞私密关系的蛋糕Buttercream调色板详细说明，剑桥蛋糕的杜克和公爵夫人绝对被认为是迄今为止最令人难以置信的蛋糕设计之一。

从蛋糕的惊人大小和手工制作细节的数量，它特征在于谁实际烘烤蛋糕的故事，这是我们对Kate Middleton和威廉王子的婚礼蛋糕所了解的每一个甜蜜的信息。

面包师

首先，首先是展示Kate Middleton和威廉王子的婚礼，如果不是令人难以置信的贝克，那么就没有精心制作的婚礼蛋糕。Fiona Cairns接近烘烤皇家婚礼蛋糕就在婚礼前几个月。但幸运的是，凯恩斯有多年制作糖果的经验，这让她对这项任务充满信心。

凯恩斯在1985年制作了她的第一个水果蛋糕，作为圣诞礼物送给了朋友们。1986年，凯恩斯的丈夫基肖尔·帕特尔提出了创办蛋糕公司的想法，菲奥娜·凯恩斯公司正式成立。25年过去了，凯恩斯完美地准备了剑桥公爵和公爵夫人的婚礼蛋糕的梦想。

的味道

水果蛋糕作为节日礼物的传统由来已久，但也有皇家婚礼传统用水果蛋糕来庆祝。不，我们指的不是我们都喜欢扔掉的单调、干巴巴的水果蛋糕。

传统上，水果蛋糕是用大量的干果、切碎的核桃和切碎的枣子烘焙而成的丰盛的蛋糕。干果在加入由糖、香料、黄油和面粉制成的面糊之前，先在酒精或果汁中浸泡以增加水分。然后，蛋糕通常会涂上杏仁蛋白软糖，最后再涂上皇家糖霜，这是一种较硬的糖霜，能产生漂亮光滑的质地。

公爵和公爵夫人当然遵循了传统口味的蛋糕，但是糖霜有了一些变化。凯恩斯告诉人们有一种特定的冰合要求，而不是皇家结冰，所以它是用糖浆底座制成的。

大小

过去的皇室婚礼当然都有精心制作的蛋糕。对许多人来说，伟大的一切都与高度有关。一个惊人的九英尺高的蛋糕陈列在女王伊丽莎白和菲利普王子的婚礼1947年。查尔斯和戴安娜的婚礼以五英尺的令人惊叹的蛋糕为特色。但剑桥的公爵和公爵夫人选择了更适合的东西。

婚礼蛋糕的总尺寸为3英尺高，但蛋糕却非常宽，营造了一种富丽堂皇的气氛。这个华丽的蛋糕有八层，高得惊人，重达220磅。

装饰

这款多层蛋糕的正面和中间都有这对夫妇的名字，精美绝伦。但是décor远不止于此。蛋糕的每一层都有不同的花卉图案，900多个细节都是用糖手工制作的。

凯恩斯告诉人们17种不同的花朵和叶子被融入到设计中，最终展示了一种混合的花朵，包括山谷里的百合，爱尔兰三叶草，英国玫瑰，苏格兰蓟和威尔士水仙花。这种花朵的纳入意味着代表四个英国各国的全国花卉，将它们放在一个美丽的展示上。

Buckingham Palace的图片库的令人难以置信的建筑美景也与设计发挥作用。毕竟，这就是糖果在展出时要高大的地方，它必须值得浮出空间。凯恩斯告诉人们公爵夫人要求蛋糕反映出画廊的建筑和细节，还包括鲜花、树叶和其他细节，如悬挂的丝带和蝴蝶结。然而，人们注意到蛋糕上没有任何颜色。凯恩斯肯定会用一个惊人的纯白色设计完美地拉过来。

成本

很难在完美的婚礼甜食上提高价格。当然，一个较小的单层蛋糕，单个粗体绽放不会完全达到五层精心装饰的蛋糕的预算。

不管怎样，这都不算什么蛋糕账单8万美元对于皇家婚礼蛋糕。但当然，随着令人难以置信的工作量，令人难以置信的糖细节和如此高蛋糕的细心装配，这一切都是为了适当地支付，以便为制造如此美丽的善良所需的专用劳动力。

新郎的蛋糕

虽然凯恩斯的令人难以置信的蛋糕当然是当天的展示者，但如果威廉王子的蛋糕也没被认出来。威廉王子从小就喜欢吃一个被称为经典的蒂芬蛋糕的巧克力饼干蛋糕，这也正是他婚礼那天所享受的。巧克力大师Barry Colenso与The McVitie's Cake Company合作，制作了这个方形的三层巧克力饼干蛋糕，上面装饰着巧克力叶子和白巧克力大丽花。这样一来，宾客们也被邀请在婚礼当天尽情享用巧克力。

有趣的事实

虽然在皇家婚礼那天人们吃了很多蛋糕，但八层蛋糕中有几层是为了其他目的。后传统，来自庆祝糖果的顶级层被保存，因此可以为杜克和公爵夫的第一个孩子的洗礼提供蛋糕。它确实如此。乔治王子和夏洛特公主的克里斯滕斯均来自皇家婚礼蛋糕的一层。

2018年在加州的朱利安拍卖会上，这对夫妇的一块精致甜点也被拍卖掉了，还有一些蛋糕也被拍卖掉了查尔斯王子和戴安娜王妃的婚礼．