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小贩礼仪101:给小费,喂食物,和难缠的小贩打交道

关于正确的供应商协议你需要知道的一切。

意大利的花园婚宴

摄影:Lisa Poggi

不关键的供应商,你的婚礼根本不会发生。从运送租来的家具到拍照,它们对这一天的成功至关重要那些令人难以置信的结婚照,装修你的蛋糕.当谈到与婚礼专业人士合作时,每对新人都应该知道一些重要的事情,包括如何去做适当地给供应商小费婚礼当天你最不需要的就是一个精力不足的DJ或者一个因为在后面从包里拿零食而错过你第一支舞的摄影师。这些指导方针将有助于确保你的婚礼顺利进行。

要养活哪些供应商

Michela Buttignol /新娘

我们要养活哪些供应商?

确保供应商得到适当的供应是非常重要的,甚至可能在他们的合同中指定。你肯定需要吸血你的婚礼策划师、摄影师、摄像师、乐队或DJ/主持人,以及他们的助手。(另一方面,你不需要喂面包师,你的花店或任何只在典礼上工作的人)。和你的酒席承办人谈谈他们提供什么供应商吃饭-大多数餐馆都有一系列的选择,无论是“厨师的选择”还是客人将要吃的主菜。有时它包含在你的餐饮费用中,而其他时候它是一个较低的固定价格,取决于提供什么。

当你确认你的最终答案时婚礼的客人数在美国,一定要告诉你的宴席承办商供应商提供的食物的最终数量,并记得包括任何过敏或特殊饮食,你的供应商可能有。

我们的供应商应该什么时候吃饭和休息?

时机就是一切。当涉及到你的婚礼策划人、摄影师和摄像师时,计划让他们在婚宴上吃晚餐——这样他们就不会错过任何重要的事情。虽然你不会为这些卖主安排具体的休息时间,但希望他们在舞会开始前“继续”,在那时候他们可能会溜到后面坐下,喝点水,甚至吃块蛋糕。

你的结婚戒指或者DJ/主持人就是另一回事了。理想情况下,它们应该在进食期间进食鸡尾酒小时-在你的客人就座吃饭之前。这将确保他们准备好了,一旦宣布婚礼派对的到来,新婚夫妇,并为婚宴的庆祝活动做好了准备。根据合约上的演出时间,乐队可能会按组演出,中间会有小的休息;的婚礼祝酒也要提供一个单独休息的机会。

我们应该给供应商小费吗?

一句话:是的!如果你喜欢他们的服务,那当然提示你的供应商以及他们的助手或工作人员。一定要先确认一下他们的合同,因为有些供应商会把小费包含在总费用里,这样就没必要再给小费了。此外,如果你的摄影师、摄像师、面包师、花商或婚礼策划师拥有自己的公司,给小费就没有必要了——尽管你应该给他们的助理每人50到150美元不等的小费。

当然,还有你可以如果你愿意,也可以给公司老板小费。

一些供应商小费指南

  • 餐饮和服务员:小费或服务费通常包含在账单中;如果不是,那就把目标定在每人10- 20美元。别忘了宴会经理!如果他们不是你的婚礼协调员在美国,250美元或更多的小费是对他们服务的友好表示。
  • 调酒师:如果餐饮帐单中不包括调酒服务费,他们要平分税前费用的10- 15%的小费。
  • 发型师和化妆师:就像在沙龙一样,你应该付给理发师15- 20%的小费。
  • 乐师:对于典礼和接待乐师,请检查合同是否有酬金。如果小费不包括在内,每人要付25- 50美元的小费。
  • 婚礼当天运输如果你安排了交通服务,很可能公司的发票上已经包含了小费,但如果没有,就付税前15- 20%的小费。

如果我们对某事不满意,我们应该做什么?

婚礼那天花了那么多钱,一想到热爱你的服务是一颗难以下咽的药丸。如果你不喜欢你看到的样品或在审判中,说出来!要求看不同种类的花在婚礼前的试运行中,你可以尝试不同的蛋糕和糖霜的组合,或者改变你的发型或妆容。如果你和一个特别有挑战性的员工一起工作,不要害怕向公司老板提出咨询。他们应该知道,如果他们的员工离开你,客户,对他们的服务不满意。

如果你的婚礼快到了,事情没有按照你想的那样发展,首先检查你的合同,然后对供应商说些什么。如果他们向你收取了巨大的、飘逸的花装饰品的费用,而你得到了花蕾花瓶,你应该得到补偿。如果有人不专业或者根本没出现,你肯定有追索权.安排一个会议,如果有相关的照片,带上。了解你的权利和立场,准备谈判。

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