在你的婚礼上，每个人需要喝多少酒?

老实说，人们已经准备好庆祝，跳舞，尤其是在婚礼上喝酒了。所以，如果你要在接下来的几个月里结婚，你会想要确保你的酒吧有存货。为了帮助你做到这一点，我们求助于专家，了解你到底需要多少酒，手边最好有什么酒，让客人喝酒的独特方法，甚至如何处理剩菜(但我们怀疑你不会有)。

所以，拿一个记事本，为什么不拿一杯饮料，开始计划你的倒酒计划吧。

算算

原来是这样的是在计算婚礼上需要多少饮料时，有一个神奇的公式至少每人每小时一杯。(所以对于一场有100名宾客参加的6个小时的婚礼，你大约需要600杯饮料。)亚历克斯·托奈，派对策划人宾尼饮料仓库他说：“第一个小时喝两杯，晚上每小时喝一杯。”。新奥尔良酒吧服务的创始人杰西卡·罗宾逊说：“六小时的招待会每人大约喝七杯。”JusTini鸡尾酒她说，对于每位客人，计算出每小时喝一杯，然后再加两杯。

好了，你得到了总数。但是如何分配呢?托内说，啤酒、葡萄酒和烈性酒在接待会上都是很常见的。他对150人的聚会建议如下:

葡萄酒和啤酒

选择两种红色和两种白色，每种一种搭配晚餐，另外在吧台后面还有一种选择。如果你是rosé的粉丝，选择它而不是第二个白色选项。此外，还要确保为啤酒饮用者准备足够的瓶和罐。

红色:晚餐3箱(每箱12瓶)

额外的红:1.5 2例

晚餐白：2-3箱（视季节而定；夏季接待更多）

额外的白色:1 - 1.5情况下

啤酒:12-16箱（每箱24罐或24瓶）

酒

如果你在服务烈性酒在你的活动中，你需要考虑到经典的混合饮料的多样性。你应该储备一些酒，重点是比较流行的酒。

伏特加:8-12瓶

波旁威士忌：6 - 10瓶

杜松子酒:4 - 6瓶

朗姆酒:3 - 5瓶

龙舌兰酒:4-8瓶

刻痕：1 - 3瓶

选择自己的冒险

如果你愿意，你当然可以把钱花在喝酒上。“有些夫妇想花很多钱为客人提供优质品牌，而另一些夫妇则喜欢保持休闲和简单，”Tornai说。提供你自己的酒精是最具成本效益的选择，如果你有自己喜欢的品牌，也可以灵活选择。“自带酒水路线”——通过零售商而不是宴请供应商采购——“肯定会在任何婚礼预算中留有更大的回旋余地，因为新人不必受制于无法根据他们具体要求进行调整的固定套餐。”

他接着说:“有能力选择在订单中添加什么品牌，让夫妇俩可以自由地优先选择他们想要花更多钱的地方，以及选择更实惠的品牌。例如，如果一对夫妇知道他们的客人很大波旁饮酒者他们可以选择优质的波旁威士忌和较便宜的杜松子酒，以平衡整体成本。”

考虑客人的口味是很大方的，你希望他们有一个美好的时光，毕竟，不要担心取悦每一个调色板（扰流板警报，你将无法）。你想喝点什么？你的未来配偶想要什么喝? 让这成为你的底线。

好消息吗?“在婚礼上，人们会喝你有什么就喝什么，”罗宾逊说。“我不建议在婚礼开始一小时就喝完伏特加，”她笑着说，但补充说人们会适应的——尤其是如果有“经验丰富的人”酒保谁能愉快地推荐另一种选择。”

招牌鸡尾酒

两位专家都强烈建议做签名的鸡尾酒一两个；罗宾逊喜欢“他的”和“她的”选项。签名鸡尾酒是这对夫妇的有趣体现，但也可以节省一些钱。罗宾逊说：“如果你有一个满酒吧和一杯签名鸡尾酒，大多数客人都会点签名鸡尾酒，只是因为他们想成为婚礼体验的一部分。”。

她建议将其个人化，例如结合婚礼主题、夫妻遗产或家乡。Tornai同意鸡尾酒应该反映个性和感性，但也需要吸引各种各样的人。一杯开胃酒、尼格罗尼酒或桑格里亚酒将永远是大众喜爱的，他会看到浓缩马提尼酒和梅兹卡尔玛格丽塔酒趋势现在。

至于上菜方式，分批上菜最好。罗宾逊说:“如果是大型婚礼，我肯定会分批调制鸡尾酒。”“对于小型的亲密婚礼来说，它可以成为创造这种体验的一部分鸡尾酒现场。但在大型婚礼上，我总是带一批，这样你就不会排在吧台后面了。”

别忘了泡泡

正在考虑做一个香槟祝酒? 或者，在夏季的仪式上分发Prosecco让客人啜饮如何？每位客人需要一杯酒，但通常这些仪式性的小口不是满杯。你可以半倒三盎司，而不是全倒五盎司，你的冠军将走近两倍的路。

餐后饮料

”甜点像百利(bailey)或万怡(Grand Marnier)这样的利口酒并不是特别受欢迎，但有些人确实喜欢让客人在咖啡中加酒，”托内说。“酒越多越好!”如果你想在美味的婚礼蛋糕上搭配一些酒，可以考虑把这些加到你的酒精清单上。

白爪，罐装鸡尾酒，以及更多

我们都知道罐头鸡尾酒麦芽酒也很流行。但罗宾逊建议限制这些选择:将罐装冷鸡尾酒作为欢迎饮料或在仪式上啜饮——每个客人最多一杯，而不是在酒吧里无限供应。

不含酒精的东西要记住

搅拌机:没有奎宁水的杜松子酒是什么?朗姆酒加可乐，不加可乐?大多数宴席承办人会提供甚至要求提供混合套餐，即使他们不提供豪饮．但是要仔细检查包含的内容。如果你想在莫斯科卖骡子，你需要像姜汁啤酒这样的特色产品——谁不喜欢骡子呢?所以提前做一个清单，勾出所有的成分。

冰:至关重要却经常被遗忘!

不喝酒的选项:准备足够的瓶装水，但一定要用小瓶子;人们会浪费更大的尺寸。四个不含酒精的选项罗宾逊建议喝可乐、健怡可乐、雪碧和柠檬水，而且你不需要倒满罐。盛在加冰的玻璃杯里，一罐可以喝三杯。她说，对于一个有100名宾客的婚礼来说，两箱苏打水就足够了。

玻璃器皿:如果你从酒类商店购买自己的酒瓶，而不是申请酒吧服务，你可能需要提供饮酒器皿．你的宴会承办商可能会提供这些。你可以租一堆岩石玻璃、双门跑车、笛子，以及更多适合你的婚礼氛围或风格的东西——想想彩色玻璃器皿或复古的混搭器皿。罗宾逊说，准备五到六倍于客人数量的杯子。

酒保:同样，咨询你的宴会承办商是关键——他们可能会提供调酒师除了服务员。托内说，预定多少取决于你的场地大小。“如果有多个车站，我们通常建议每个酒吧不少于两个。”

剩饭,有人知道吗?

特别是如果你把以上建议的数字加起来，你可能会得到一些剩菜(相信我们，这总比用完好)。那么这些临时演员该怎么办呢?嗯，你可以把它们保存起来:把你家里的酒吧或冰箱储存起来，把多出来的那瓶香槟冷藏起来，在你们结婚一个月纪念日时开，或者甚至可以举办一个派对亲密的聚会在这重要的一天回忆往事，喝完剩下的。

或者，你可以收回部分投资。一些零售商接受了这一说法，总部位于芝加哥的Binny 's就是其中之一返回．托耐说:“只要葡萄酒没有冷藏，标签和封口完好无损，你就可以把剩下的东西退回去。”“我们接受单瓶葡萄酒、烈性酒和香槟;啤酒可以原装退回，但不能单瓶退回。”在你决定走哪条路之前，先问问你正在购物的酒类商店。

预算提示

最重要的问题是在酒上花多少钱，这是一个没有正确答案的问题。预算取决于你活动的规模和范围，你提供酒水的时间和你选择的类型。“你的酒精成本这肯定会是一笔可观的预算，因为酒吧是婚礼最重要的部分之一，”罗宾逊说。“酒吧里的队伍从来没有停过。”也就是说，夫妻可以有几种省钱的方法。她建议吗?在第一个小时或第一支舞结束前，只提供招牌鸡尾酒、香槟或葡萄酒和啤酒。她说:“有时舞池一开放，我就开始开酒吧。”“这样可以为你节省至少45分钟的用餐时间。”